La nostra storia
La Nostra Storia
Due amici dispersi in mare, una promessa e una tavola diffusa in tutto il mondo.
Vittorio Assaf e Fabio Granato erano già buoni amici quando si persero inaspettatamente in mare. Bloccati su una piccola barca, esposti alle intemperie e senza cibo, sognavano la pizza perfetta.
Per tenere viva la speranza di sopravvivere, si promisero che avrebbero aperto insieme un ristorante con la migliore pizza e la migliore pasta italiana del mondo. Vittorio e Fabio furono salvati e mantennero la promessa: nel 1995 aprirono a New York, sulla 79ª strada dell'Upper East Side, l'acclamato Serafina Fabulous Pizza.
Dopo il successo del primo ristorante, i due hanno portato il marchio Serafina in tre continenti, con decine di ristoranti negli Stati Uniti e nel mondo. A Istanbul, la stessa promessa arriva in tavola ad Akmerkez, Kanyon e Kemer Country Club.
New York 1995 — İstanbul · Dal 1995
Vittorio & Fabio
“Se ci salviamo, faremo la migliore pizza del mondo.”
La promessa continua a tavola.
Vivete a Istanbul, al vostro tavolo, la storia iniziata nel 1995.