Hoşgeldiniz

YENİLENDİK

Daha dinamik, daha enerjik yeni yapımızla daha iyi hizmet amacıyla yenilendik

Vadi İstanbul

SERAFINA VADİ'YE İNDİ

Sade ve özgün tarzımız, iddialı İtalyan mutfağıyla konfor ve lezzeti bir arada sunduğumuz Serafina Türkiye’nin 2. Şubesini 14 Kasım’da Vadistanbul’a açtık

Eğlence

CANLI MÜZİK

Serafina'da Cuma-Cumartesi saat 21:00-23:00 arası canlı müzik günleri başlıyor

Serafina

Türkiye

Serafina Restoran Grubu fikri, Vittorio Assaf ve Fabio Granato, küçük bir yelkenlide travmatik bir şekilde denizde kaybolduklarında ortaya çıkmıştır.

Üzerlerinde sadece mayoları olan, iliklerine işleyen soğukla, sert havayla ve açlıkla savaşan iki arkadaş, mükemmel pizzayı yaratma hayalleri kurmaktadır. Fabio’nun devrim yaratan bir fırın inşa eden mimari dehası ve Vittorio’nun Napolitan mutfağındaki yeteneği ile Serafina fikri ve mükemmel bir ortaklık doğar.


Belirsiz bir ortamın içerisinde, bu korkutucu maceradan kurtulurlarsa, dünyadaki en iyi pizza ve makarnayı sunan bir restoran açmaya yemin ederler. 1995'te de büyük hayranlık uyandıran Serafina Fabulous Pizza'yı açarak yeminlerini yerine getirirler.


Serafina’nın ilk mekanının başarısından sonra Amerika, Hindistan, Japonya, Korea, Birleşik Arap Emirlikleri ve Brezilya olmak üzere farklı ülkelerde 33 şubesi bulunmaktadır.

&

Open Table

OpenTable sistemi üzerinden rezervasyon yaparak yerinizi sağlama alın.

Serafina Menu

Muhteşem italyan mutfağına kısa bir bakış. Tam menümüzü "MENU" başlığı altında görebilirsiniz.

  • Her gün taze hazırlanan günün çorbası

  • Bir italyan klasiği, taze mevsim sebzeleri ile

  • Domates, taze fesleğen, sızma zeytinyağı ve az sarımsaklı kızarmış ekmek

  • Ev yapımı baharatlı domates dip ile servis edilen kızarmış kalamar

  • Taze yeşilliklerle hazırlanmış bahçe salatası

  • Italyan usulü klasik Sezar salatası

  • Roka, kiraz domates, Parmesan Grana Padano, incir vinegret & tavada mühürlenmiş fileminyon dilimleri

  • Ilık keçi peyniri, fırınlanmış pancar, körpe ıspanak, fıstık ve vişne vinegret

  • Izgara tavuk göğsü, marul ve Akdeniz yeşillikleri, kurutulmuş domates, kuru üzüm ve pesto sos

  • Avakado, karides, roka, kiraz domates ve şampanya soslu fasulye taneleri

  • Dilimlenmiş taze enginar kalbi, Parmesan Grana Padano, limon ve zeytinyağı

  • Bugday, yeşil mercimek, roka, nar, portakal, kuru meyveler, kiraz domates Fransız fasulyesi, Parmesan Grana Padano narenciye sos ile

&

Serafina

herkesin kendini evinde hissettiği, rahat ve şık bir İtalyan restoranıdır

Son Haberler
Son dönemlerde basında yer alan Serafina haberlerinden kısa başlıklar

Şen'ler işleri büyütüyor

Metin Şen'in sahibi olduğu Serafina, bu yıl Akmerkez'de açıldı malumunuz. Eşi Aslı Şen'le birlikte ne zaman gitsem mekanda misafirleriyle ilgileniyorlardı.

Details

İtalya'dan sofranıza

Lezzet Mutfak Atölyesi olarak; italyan mutfağının en iddalı tatlarını, lezzet, konfor, sade ve özgün tarzıyla bir arada sunan Serafina'daydık.

Details

İtalyan vahası

Serafina'yı Türkiye'ye getiren Dinesty Yönetim Kurulu Başkanı Metin Şen ile hem Serafina hem de kendi yeme alışkanlıkları üzerine sohbet ettik.

Detaylar